（原标题：2026年2月1日上海市江桥批发市场经营管理有限公司价格行情）
品种 价格 大白菜 2.00 油菜 2.00 生菜 3.90 菠菜 4.60 胡萝卜 3.10 土豆 2.50 葱头 1.70 大葱 3.90 生姜 6.10 大蒜 7.50 芹菜 3.20 莴笋 2.40 莲藕 4.30 菜花 2.30 西红柿 6.60 青椒 4.50 茄子 6.50 黄瓜 4.10 西葫芦 4.00 南瓜 4.50 冬瓜 3.30 豆角 5.40 白萝卜 0.95 平菇 9.50 香菇 16.50单位：元/公斤
数据来源：农业农村部信息中心炒股配资服务
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